Existe um grande debate sobre qual a vitamina mais importante mas, o que se sabe com certeza é cada vitamina tem suas próprias funções essenciais que contribuem para a saúde e bem-estar das pessoas.
Sendo assim, é impossível dizer qual delas é a mais importante, o que podemos fazer é garantir que recebemos a quantidade adequada de cada uma delas todos os dias.
A quantidade adequada de vitaminas varia de uma pessoa para outra, por isso é importante ter uma dieta balanceada para garantir as quantidades necessárias de cada vitamina. Abaixo segue uma pequena e útil tabela das maiores fontes de cada vitamina, que você pode utilizar como um guia.
Reafirmando que você deve sempre procurar opinião médica antes de iniciar qualquer dieta.
Alimentos fontes de vitaminas
| Vitamina | Alimentos |
|---|---|
| Fontes de Vitamina D | Salmão, sardinha, leite, sementes de girassol, Gema de Ovos, Atum, fígado, suco de laranja. |
| Fontes de Vitamina A | Leite, ovos, manteiga, frutas e verduras amarelas, frutas e verduras verde escuro e fígado. |
| Fontes de Vitamina E | Óleos prensados a frio, ovos, gérmen de trigo, fígado, melado, batata doce e castanhas. |
| Fontes de Vitamina C | Frutas cítricas, repolho, pimenta, melão, aspargo, mamão, couve-flor, acelga e tomate. |
| Fontes de Vitamina K | vegetais de folhas verdes, gema de ovos, óleo de cártamo, melaço, couve-flor. |
| Fontes de Vitamina B1 | Levedo de cerveja, grãos integrais, melaço, arroz integral, fígado, gema de ovos. |
| Fontes de Vitamina B2 | Levedo de cerveja, grãos integrais, legumes, castanhas, fígado, melaço. |
| Fontes de Vitamina B3 | carnes magras, aves e peixes, levedo de cerveja, amendoim, leite, batatas, farelo de arroz. |
| Fontes de Vitamina B4 | Gema de ovos, fígado, Levedo de cerveja, gérmen de trigo, soja, peixe, legumes. |
| Fontes de Vitamina B5 | Fígado, gema de ovos, legumes, grãos integrais, gérmen de trigo, salmão, levedo de cerveja. |
| Fontes de Vitamina B6 | Carne vermelha, grãos integrais, fígado, levedo de cerveja, melaço, gérmen de trigo. |
| Fontes de Vitamina B7 | Gema de ovos, fígado, arroz não polido, levedo de cerveja, sardinhas, legumes, grãos integrais. |
| Fontes de Vitamina B8 | Grãos integrais, frutas cítricas, melado, carne, leite, castanhas, verduras, levedo de cerveja. |
| Fontes de Vitamina B9 | verduras de folhas verde escuras, fígado, verduras raízes, ostras, salmão, leite. |
| Fontes de Vitamina B12 | Fígado, peixe, porco, ovos, queijo, leite, cordeiro, bananas e amendoins. |
| Fontes de Vitamina B13 | verduras raízes, whey líquida. |
| Fontes de Vitamina B15 | Levedo de cerveja, bife mal passado, girassol, abóbora e sementes de gergelim. |
| Fontes de Vitamina B17 | Damasco, maçãs, cerejas, pêssegos, ameixas. |
| Fontes de Vitamina F | óleos vegetais, manteiga, semente de girassol. |
| Fontes de Vitamina Q | Feijão carioca, legumes, soja. |
| Fontes de Vitamina T | sementes de gergelim, sementes cruas, manteiga, gema de ovos. |
| Fontes de Vitamina V | Repolho cru, chucrute, vegetais folhosos. |
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